BLEU AGAVE

Tequila Patron XO Liqueur de Café

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UN ÉQUILIBRE SUBTIL

Une liqueur de café à faible degré d’alcool, sèche, noire et délicieuse avec Patrón Silver. Tequila Patrón XO et l’essence pure et naturelle d’un café raffiné.

 

 

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TEQUILA PATRON XO, UNE LIQUEUR

Voici donc une recette qui ne manque pas de caractère et qui se déguste en fin de repas ou à l’heure du café.

Pour commencer, la Tequila Patrón Silver est fabriquée à base d’agaves de haute qualité. Première requête pour une bonne production : avoir des agaves finement sélectionnés. Ensuite on la produit artisanalement en petites quantités à l’Hacienda Patrón à Jalisco, au Mexique. Enfin, un artisan numérote à la main chaque bouteille. 

On la fait vieillir en petits lots pour être douce, légère et par conséquent facilement mélangeable. On la fait vieillir au moins deux mois dans de petits fûts en chêne blanc pour ainsi obtenir un goût onctueux avec des notes boisées de chêne. Chaque bouteille est numérotée à la main.

FICHE TECHNIQUE

Catégorie : Liqueur de café & Tequila Patrón Silver 100% agave

Type d’agave : Tequilana Weber, variété bleue.

Lieur de production : Atotonilco el Alto, Jalisco. Hacienda Patron.

Maestro Tequilero : Francisco Alcaraz

NOM : 1492

70 cl, 35% vol alc.

PROFIL AROMATIQUE

Couleur : Riche, brune et veloutée

Nez : Café frais, chocolat et vanille

Bouche : Café fraîchement torréfié avec des notes de chocolat onctueux et de tequila légère

Finale : Douce et pourtant sèche

NOTRE CONSEIL
Elle peut être consommée telle quelle, mais aussi utilisée comme ingrédient de dessert ou de cocktails.
Elle peut être dégustée avec des glaçons, ou réchauffée et nappée d'un nuage de crème fraiche. 
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