POUR CEUX QUI COMME MOI AIMENT LA TEQUILA, ON A LA GRANDE CHANCE DE POUVOIR CÉLÉBRER L’EXISTENCE DE CET ALCOOL À TROIS DIFFÉRENTES OCCASIONS AU COURS D’UNE ANNÉE. La première est la journée internationale de la Margarita. Ce cocktail aux multiples histoires racontant son origine. On a aussi la Journée internationale de la Tequila, célébrée …
recette du Tequilamisu (ou tiramsu à la tequila) Le 17 JANVIER ON A CÉLÉBRÉ LA JOURNÉE INTERNATIONALE DE LA CUISINE ITALIENNE. Pour nous c’était le pretexte idéal pour vous concocter une recette en nous inspirant d’un dessert mondialement connu et aimé de tous : le tiramisu. Le mot veut dire “tirami sù”, soit “remonte-moi le moral” ou …
recette du Tequilamisu (ou tiramsu à la tequila) Le 17 JANVIER ON A CÉLÉBRÉ LA JOURNÉE INTERNATIONALE DE LA CUISINE ITALIENNE. Pour nous c’était le pretexte idéal pour vous concocter une recette en nous inspirant d’un dessert mondialement connu et aimé de tous : le tiramisu. Le mot veut dire “tirami sù”, soit “remonte-moi le moral” ou …
MAGRETS DE CANARD À LA CONFITURE TEQUILA & 4 FRUITS ROUGES jE PLAIDE COUPABLE : J’AIME BIEN LES MÉLANGES IMPROBABLES, ET CRÉER DE NOUVEAUX PARFUMS AVEC LES ALCOOLS D’AGAVE, SURTOUT LA TEQUILA. J’ai eu l’idée de créer la confiture à la tequila dans mon cours de cuisine avec Véronique, ma formatrice. Elle nous a appris …
Magrets de canard à la confiture tequila & 4 fruits rouges Lire la suite »
…Ou est-elle produite à base de mezcal ? ” Ce sont souvent des question qu’on me pose lors des dégustations à la Maison Bleu Agave. C’est vrai que ces dernières années on parle beaucoup de mezcal et surtout de ce que c’est l’ancêtre de la tequila ” Quand tu dis auquel des trois sens du mot tu …
TEQUILA ET CITRON, HISTOIRE D’UNE GRIPPE Dès que l’on commence à parler “Tequila”, on me demande immédiatement ce que l’on doit prendre en premier : la tequila, le sel ou le citron ? En bonne tapatía (1) que je suis, j’ai envie de dire que dans ma Région, Jalisco (principale région de production de ce …